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75% TRINITARIO COCOA CHOCOLATE & "WILD" VOATSIPERIFERY PEPPER
AMBOLIKAPIKY PLANTATION MADAGASCAR
Certifié BIO
La plantation d'Ambolikapiky fait partie de notre propriété familiale de 2300 ha. Située dans la Vallée du Sambirano, dans le Nord-Ouest de Madagascar, la plantation produit depuis 1920 un cacao aromatique renommé mondialement. Nous avons ajouté pour la première fois à ce chocolat le plus fins et le plus rare des poivres (1500 kg par an), le poivre « sauvage » voatsiperifery de Madagascar, dont la saveur boisée est complétée par les arômes florales apportant fraîcheur au palais.
Disponible en tablettes de 60 g.
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