75% CRIOLLO COCOA
AMBOLIKAPIKY Plantation
MADAGASCAR
CERTIFIED ORGANIC
Die Ambolikapiky Plantage ist Teil des 2300ha umfassenden Åkesson Familienbesitz, wo alles begann. Im Sambirano Tal gelegen, im Nord-Westen Madagaskars, produziert die Plantage seit 1920 weltberühmten, aromatischen criollo und trinitario Kakao.
Diese Schokolade besitzt ein sehr ausdrucksvolles Kakaoaroma mit einer feinen fruchtig-süßen Herbheit und angenehmen Geschmacksnoten, die an Zitrus und rote Beeren erinnern.
Erhältlich in 60 g Tafeln oder 5 g Neapolitaner
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